Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Tien R. Muchtadi"
cover
Teknologi proses pengolahan pangan
Komentar Bagikan
Tien R.MuchtadiFitriyono Ayustaningwarno

Buku ini merupakan karangan dari Prof. Tien R Muctadi dan Fitriyono Ayustaningwarno beliau berdua menulis buku ini agar dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa tingkat Sarjana (S1 dan S2/83 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi ilmu dan Teknologi Pangan, baik di lingkungan Perguruan Tinggi ataupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lain. Dalam buku ini disampaikan lebih bany…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8800-15-0
Deskripsi Fisik
xiv, 246 hlm.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 TIE t
cover
Ilmu pengetahuan bahan pangan
Komentar Bagikan
Tien R. MuchtadiSugiyonoFitriyono Ayustaningwarno

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
9796028800136
Deskripsi Fisik
viii, 324 hlm.: 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
547.2 TIE i

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
9796028800136
Deskripsi Fisik
viii, 324 hlm.: 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
547.2 TIE i