Gaya APA

Muchtadi, T, R. et al (2010). Ilmu pengetahuan bahan pangan (Cet. 2). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.. et al. "Ilmu pengetahuan bahan pangan". Cet. 2 Bandung: Alfabeta, 2010. Text.