Bibliografi: hlm. 881-884
Memuat empat pokok bahasan diantaranya asam amino, protein, enzim, dan asam nukleat. Untuk dapat memahami dan menggunakan buku ini dengan baik dan optimal, pembaca harus menguasai senyawa alkana dan turunannya, senyawa aromatik dan makromolekul. Pokok-pokok bahasan tersebut dipilih berdasarkan pada pengalaman pelaksanaan perkuliahan yang selama ini berlangsung. Buku ini dapat dibaca dan digunakā¦