Talas merupakan tanaman penghasil bahan pangan alternatif nasional yang sudah teruji dan terbukti beradaptasi dengan baik di Indonesia. Komoditas talas dapat diandalkan untuk penyediaan bahan pangan karbohidrat non-beras bagi ketahanan dan kedaulatan pangan, penganekaragaman konsumsi pangan lokal, dan substitusi tepung gandum atau terigu. Selain itu, talas juga sangat penting bagi pengembangan …
Buku ini diawali dengan pengertian tentang nanomaterial, sintesis, dan karakterisasinya, kemudian diikuti dengan penjelasan tentang sintesis dan karakterisasi biofuel yang meliputi biodiesel, biogasolin dan boetanol. Buku ini merupakan buku referensi, tetapi disusun menyerupai monograf yang memuat hasil-hasil penelitian. Buku ini berisi 13 bab antara lain pembahasan material dan nanomaterial, k…